Аллергия на лимонную кислоту

Содержание

Аллергия на лимон: симптомы у взрослых, фото

Аллергия на лимонную кислоту

Аллергия на лимон является весьма частым явлением, которое может возникнуть не только у детей, но и у взрослых.

Подобная негативная реакция человеческого организма на этот цитрус может иметь ложный и истинный характер.

Как правило, аллергия на лимон протекает ярко, а при появлении первых симптомов аллергической реакции необходимо обратиться за помощью к специалисту в медицинское учреждение.

Причины аллергической реакции

Перед тем как приступать к диагностике и лечению такой аллергической реакции, следует рассмотреть основные причины ее возникновения. Бывает ли аллергия на лимон? Такая реакция человеческого организма на этот цитрус вполне вероятна, ведь он обладает сильно выраженной аллергенностью. Главные причины аллергии на лимон заключаются в следующем:

  1. Непереносимость человеческим организмом белка, который входит в состав лимона. Именно этот элемент и выступает в роли основного аллергена. Иммунитет человека определяет белок как какой-то чужеродный объект, в результате чего начинается его отторгать. Внешне это проявляется в виде аллергической реакции. В этом случае принято говорить об истинной аллергии на лимон. При этом стоит обратить внимание на то, что человек начинает испытывать аллергические симптомы не только после употребления фруктов, но и во время применения других продуктов питания, косметических средств, лекарств, в составе которых содержатся кислоты, экстракты или масло лимона.
  2. Еще одна причина, вызывающая симптомы аллергии на лимон у взрослых и детей, кроется в раздражающем действии различных химических веществ, которые используются для обработки фрукта. Как правило, лимоны производители обрабатывают веществами, благодаря которым можно на протяжении длительного времени их хранить. Кроме этого, такие вещества способны сохранять как можно дольше презентабельный внешний вид лимона. Различные химические соединения защищают фрукты от появления плесени и гниения. В таких ситуациях аллергия не считается результатом конкретной непереносимости человеческим организмом самого лимона.
  3. Рассматривая, вызывает ли лимон аллергию при наличии каких-либо заболеваний, следует отметить, что при болезнях желудочно-кишечного тракта аллергию принято называть ложной. Риск возникновения аллергической реакции во время употребления лимона увеличивается при дисбактериозе, а также при гепатите различного происхождения.
  4. Еще одной возможной причиной аллергии на лимон является наследственность. Примерно половина зарегистрированных случаев говорит о том, что люди страдают от индивидуальной непереносимости цитрусовых по причине наследственной формы. Стоит отметить, что риск появления аллергии на этот фрукт будет присутствовать даже в том случае, если близкие родственники страдали от пищевой аллергической реакции абсолютно другой формы, например непереносимости шоколада.

В некоторых случаях аллергические проявления наблюдаются в качестве единичного случая, если человек съел довольно большое количество этого цитруса.

Специфические белки, которые содержатся в лимоне, во время поступления в человеческий организм в больших количествах начинают стимулировать активизацию иммунной системы.

А она при этом начинает вырабатывать специальные антитела, направленные против аллергена.

Ярко выраженными являются симптомы аллергии на лимон у детей. Это связано с тем, что у ребенка еще не до конца сформирован иммунитет.

Симптомы аллергии на лимон

Рассматривая признаки аллергической реакции, следует также обратить внимание на то, что они могут проявляться не только во время употребления самого фрукта, но и при употреблении лимонной кислоты.

Симптомы аллергии на лимон или кислоту являются весьма яркими, они проявляют себя уже через 2-3 часа после употребления продукта.

Выраженность этих симптомов будет во многом зависеть от количества съеденных фруктов, состояния иммунитета человека, а также от наследственной предрасположенности к каким-либо пищевым аллергенам. Рассматривая, как проявляется аллергия на лимон, следует рассмотреть следующие симптомы:

  1. Сильные головные боли.
  2. Жидкий и частый стул.
  3. Болезненность в области живота.
  4. Сильный зуд и покраснение кожного покрова, а также образование на нем сыпи. При этом стоит отметить, что особенно ярко эти симптомы проявляются на руках и лице.
  5. Приступы рвоты и тошноты.
  6. Насморк и заложенность носа.
  7. Першение в горле.
  8. Покраснение глаз.
  9. Небольшое жжение в ротовой полости.
  10. Отечность слизистой оболочки во рту.
  11. Нарушение функций дыхательной системы, которые выражаются в виде астмы или приступов удушья.

В качестве генерализованного проявления аллергической реакции на цитрусы выступает анафилактический шок, во время которого наблюдаются сильно выраженные дыхательные нарушения, наблюдается появление генерализованной крапивницы, резко падает показатель артериального давления, а также появляется отек Квинке.

Что касается симптоматической картины аллергической реакции на лимон среди детей, то, как правило, они практически ничем не отличаются от признаков аллергии среди взрослых.

Чаще всего аллергия на лимон, фото которой представлено в этой статье, проявляет себя внешне. Параллельно с этим появляется затрудненное дыхание, заложенность носа, а также отечность дыхательных путей.

К внешним признакам следует отнести следующие:

  1. Высыпания на кожном покрове.
  2. Слезотечение.
  3. Заложенность носа и насморк.
  4. Зуд в разных областях на теле.

Более подробно можно посмотреть на фото симптомы аллергии на лимон у взрослых и детей.

Методы диагностики

Симптомы аллергической реакции на лимон у многих людей проявляют себя по-разному. Если аллергия протекает в тяжелой форме, то проявляющиеся признаки могут стать угрозой для жизни человека.

При тяжелой форме аллергической реакции, как уже говорилось ранее, может развиться отек Квинке, анафилактический шок и ангионевротический отек.

Если вовремя не будет пациенту оказана помощь, то некоторые осложнения могут закончиться даже летальным исходом.

Прежде чем приступать к терапевтическому лечению, необходимо пройти диагностическое обследование. Прежде всего пациент должен проконсультироваться с аллергологом. Этот специалист собирает анамнез, после чего осматривает кожный покров и назначает лабораторное исследование.

В целях определения главной причины развития аллергической реакции необходимо больному сдать анализ крови, а также сделать разнообразные тесты на аллергены.

При проведении аллергопроб на руке пациента делаются небольшие царапины, после чего на них капаются капли аллергена. Если на протяжении 20 минут появилась реакция на тот или иной аллерген, то специалист назначает медикаментозное лечение.

Лечение антигистаминными средствами

Если у человека наблюдается аллергическая реакция при употреблении лимона, то следует прибегнуть к лечебной терапии, которая направлена на устранение появившихся симптомов.

В основном для этой цели специалист назначает следующие антигистаминные средства:

  1. “Диазолин”.
  2. “Зодак”.
  3. “Супрастин”.
  4. “Эриус”.

Применение сорбентов

Параллельно с этим врач может назначить больному применение некоторых сорбентов, например “Энтеросгеля” или активированного угля. Как правило, эти препараты способны хорошо выводить токсические вещества из организма наружу.

Наружные средства от аллергии

Если по причине аллергической реакции на кожном покрове образовались высыпания, а также ощущается сильный зуд, то эти симптомы можно устранить при помощи применения наружных средств:

  1. “Гидрокортизон”.
  2. “Синафлан”.
  3. “Локоид”.

Гормональные препараты для лечения аллергии

Если же наблюдаются какие-либо осложнения, то придется прибегнуть к применению гормональных препаратов, например “Гидрокортизона” или “Преднизолона”. Такие средства применяются на протяжении 5 дней, так как у них имеется целый ряд побочных эффектов.

Иммунотерапия

Если есть необходимость, специалист может назначить проведение иммунотерапии. Пациенту в этом случае вводится мизерная доза аллергена, которая со временем увеличивается.

В результате этого человеческий организм начинает вырабатывать отдельные антитела, которое способны блокировать этот аллерген.

Такая терапия является весьма длительной, но аллергия в большинстве случаев проходит полностью.

Помимо основного лечения, также придется придерживаться специальной гипоаллергенной диеты. Как правило, такую диету составляет специалист индивидуально для каждого случая.

Народные средства

Если лимон спровоцировал аллергическую реакцию у человека, которая выражена не в значительных масштабах, то можно применять для лечения средства народной медицины. Самыми эффективными при этом являются следующие:

  1. Отвар на основе цветков календулы. Для приготовления такого напитка необходимо 10 г цветков календулы залить 250 мл горячей воды. Отвар должен настояться на протяжении 3 часов, после чего он употребляется по одной столовой ложке трижды в день.
  2. Довольно эффективным средством является настой тысячелистника. Для приготовления надо взять 30 г сухой травы, залить 250 мл кипятка, дать настояться на протяжении получаса. После этого отвар процеживают, а полученное средство принимается перед употреблением пищи по 50 мл.
  3. Отвар с применением крапивы. Для приготовления напитка надо взять одну столовую ложку цветков этого растения, залить одним стаканом кипятка. Дать настояться отвару в теплом месте на протяжении 30 минут. После этого отвар процеживается и принимается по 100 мл несколько раз в день.

Соблюдение диеты

Как уже говорилось ранее, при лечении аллергии необходимо также соблюдать определенную диету. В большинстве случаев такая диета составляется аллергологом индивидуально для каждого пациента. Но, как правило, из ежедневного рациона исключаются те продукты, которые считаются сильными аллергенами. К таким продуктам следует отнести следующие:

  1. Шоколад.
  2. Мед.
  3. Грибы.
  4. Молоко.
  5. Креветки.
  6. Орехи.

В рационе при этом должны преобладать те продукты, у которых имеется низкая степень аллергенности. К таким продуктам следует отнести брокколи, тыкву, мясо индейки, кабачки.

Некоторые рекомендации по употреблению цитрусовых

В целях предотвращения аллергической реакции на лимоны и другие цитрусовые фрукты, рекомендуется придерживаться некоторых советов, которые заключаются в следующем:

  1. В период беременности женщинам рекомендуется отказаться от употребления цитрусовых, особенно это касается тех случаев, если наблюдается повышенное артериальное давление.
  2. Лимон разрешается вводить в рацион детей после наступления трехлетнего возраста. Но даже перед этим родители должны проконсультироваться со своим педиатром.
  3. Ни в коем случае нельзя употреблять лимон тем людям, которые страдают от аллергии на цитрусовые фрукты, а также имеют заболевания желудочно-кишечного тракта или почек.
  4. Перед тем как употреблять в пищу лимон, его необходимо в обязательном порядке хорошо промыть под струей горячей воды, чтобы с кожицы смылись все химические вещества, которые применялись для обработки фрукта.

В заключение стоит отметить, что аллергия на лимон является весьма распространенным явлением. Такая реакция человеческого организма наблюдается при имеющихся определенных особенностях иммунитета.

Такое состояние нуждается в обязательном лечении, так как при тяжелых случаях аллергическая реакция на цитрусовые может привести даже к летальному исходу. По этой причине ни в коем случае нельзя игнорировать симптомы и признаки аллергии.

При их появлении необходимо сразу обратиться за консультацией к аллергологу.

Источник: https://FB.ru/article/404191/allergiya-na-limon-simptomyi-u-vzroslyih-foto

Аллергия на цитрусовые, симптомы и лечение

Аллергия на лимонную кислоту

Многие ошибочно полагают, что аллергия на цитрусовые начинает проявлять себя еще в детстве. И если к среднему возрасту данный недуг не потревожил, значит и волноваться не о чем. Но, это далеко не так.

Аллергия на эти экзотические фрукты может нагрянуть после 30 лет, и позже.

Симптомы аллергии разнообразны, и для того, чтобы от них избавиться, требуется выявить причину, по которой возникала такая реакция.

статьи:

Большое количество людей, в основном тех, кто знаком с такой проблемой, очень интересует вопрос: «Как проявляется аллергия на цитрусовые?» В основном, симптомы данного заболевания довольно типичны для любой аллергии. Ее очень легко перепутать с любым из многочисленных видов аллергии на самые распространённые продукты, и не только.

Аллергия на цитрусовые и ее симптомы  у взрослых и детей различаются, у детей она протекает в более легкой форме. А вот взрослые испытывают больше трудностей, так как чаще всего данный вид аллергии развивается на фоне какого-то определенного заболевания.

Самостоятельно определить природу возникновения невозможно, это под силу лишь высококвалифицированным врачам, и то, после клинических исследований.

Как проявляется аллергия на цитрусовые:

  • Конъюнктивит
  • Анафилактический шок
  • Острый ринит
  • Отек Квинке
  • Отечность лица
  • Общая слабость и недомогание
  • Головокружение и тошнота
  • Нарушение стула

Если достаточно рано начать лечение, то существуют большие шансы избежать сложных последствий и даже избавиться от болезни навсегда. К сожалению, многие люди пытаются самостоятельно бороться с аллергией, но это не всегда приносит положительный эффект.

К цитрусовым относятся следующие фрукты:

  • Апельсины
  • Мандарины
  • Помело
  • Лайм
  • Лимон
  • Грейпфрут

Но, наиболее тяжело протекает аллергия на мандарины. Объясняется это, как правило, тем, что они содержат немалое количество витамина С. А из всех вышеперечисленных плодов, мандарины самые вкусные и сладкие. Именно поэтому, их можно съесть в неограниченном количестве.

Особенно, их любят дети.  В результате чего, происходит перенасыщение. А в большом объеме вредит даже самый полезный продукт. В конечном счете, иммунитет начинает в усиленном режиме вырабатывать фермент гистамин, который и провоцирует развитие аллергии.

Аллергия на мандарины, чаще всего проявляется на лице (щеках), в виде высыпаний. Особенно сильны такие проявления у женщин и маленьких детей. Мужчины испытывают общее недомогание, слабость, ощущают зуд по всему телу. Аллергия на мандарины способна оказать влияние на течение хронических заболеваний таких органов как, печень, желудок, желчный пузырь и других органов.

Аллергия на апельсины не менее распространена. Этот фрукт также пользуется широкой популярностью, но в основном у взрослых. Так как он менее сладкий и имеет специфичный кисловатый вкус.

Иммунная система человека воспринимает вещества, содержащиеся в апельсине как враждебные. Именно поэтому, возникает аллергическая реакция. Употреблять в пищу апельсины нужно осторожно и в ограниченных количествах.

В таком случае вероятность проявления аллергии крайне мала.

Аллергия на апельсины симптомы

Аллергическая реакция на апельсины имеет свои типичные симптомы, проявляются они в следующем – на коже появляются волдыри, возможно даже появление водянки. Возникает сильный зуд и покраснение кожи. Сыпь покрывает все тело. Одновременно с этим, человек ощущает головокружение, тошноту и приступы боли в желудке.

Аллергия на цитрусовые, лечение

Помимо назначенного лечения, человек должен соблюдать некоторые простые правила:

  • Предупредить всех своих близких и знакомых о наличии аллергии на экзотические фрукты. Перед тем, как употреблять пищу вне дома, нужно уточнять о наличии аллергена в блюде
  • Оградить себя от покупки и употребления напитков, соков, нектаров, в которых содержится сок или ароматизатор цитрусовых
  • Тщательно изучить состав всех средств гигиены, а также косметических средств

Давайте разберемся в следующем: чем лечить аллергию от цитрусовые. Есть возможность вообще не прибегать к медикаментозному лечению, но это касается взрослых людей. Со здоровьем детей лучше не рисковать и побыстрее обратиться к специалисту.

Если на протяжении ряда лет, человек полностью оградит себя от источника аллергии, то есть риск того, что она пройдет сама. Для некоторых людей, требуется гораздо меньше времени. Есть случаи, когда люди избавлялись от аллергии всего за несколько месяцев.

Для понимания того, осталась ли реакция организма на раздражитель. Стоит один раз в пол года употреблять в пищу небольшое количество цитрусовых, и следить за тем, не появилась ли реакция вновь. Если симптомы проявляются, значит, болезнь не отступила. Если же, никаких проблем нет — произошло исцеление временем.

Медикаментозное лечение

В зависимости от сложности протекания заболевания, врачи назначают различные препараты, которые относятся к разным фармакологическим категориям.

Если основным симптомом является ринит, то незамедлительно назначаются назальные капли на основе кромоглициевой кислоты.

Принимаются эти капли довольно длительный период, но они не вызывают привыкания организма, поэтому совершенно безвредны. Зато, они отлично избавляют от симптомов аллергии.

Современная медицина предлагает большое количество антигистаминных препаратов, которые не наносят вреда организму и быстро избавляют от неприятных ощущений. Принимать их очень просто, достаточно одного раза в сутки и мгновенно наступает облегчение.

При тяжелом течении аллергии, например, при появлении крапивницы, врач назначает мази и крема, которые облегчают зуд и снимают воспаление с кожи. Назначать такой вид лечения может только специалист. Так как самостоятельный подбор препарата может нанести вред здоровью и ухудшить течение заболевания.

Если аллергия на цитрусовые вызвала нарушения желудочно-кишечного тракта, то назначаются энтеросорбенты, такие как активированный уголь, Энторосгель, белый уголь и т.д. Они нужны для того, чтобы адсорбировать аллерген и воспрепятствовать его всасыванию в стенки желудка.

У детей данный вид аллергии протекает довольно легко. По симптоматике ее сложно отличить от простой пищевой непереносимости.

Поэтому, надо обратить свое внимание на ниже приведенные признаки:

  • На коже ребенка появляется мелкая сыпь, в виде точек. В дальнейшем, она переходит в сухую экзему
  • Появляется диатез, краснеют щеки
  • Чихание, ринит
  • Покраснение глаз
  • Сухой приступообразный кашель
  • Колики
  • Тошнота и рвота
  • Отсутствие аппетита
  • Метеоризм
  • Боль в животе

В случае возникновения этих симптомов, необходимо незамедлительно исключить прием цитрусовых и обратиться к педиатру. Так как, несвоевременное оказание помощи ребенку, может отрицательно сказаться на его слухе и здоровье в целом.

Аллергия на лимонную кислоту

Лимон – это незаменимый продукт, особенно в зимние месяцы. Чай с лимоном способен поставить на ноги простуженного человека. Так как он содержит, в отличие от прочих цитрусовых, огромное количество витамина С.

Он крайне необходим ослабленному иммунитету. Но, удивительно, что аллергия на лимонную кислоту встречается у людей очень часто. И необязательно у тех, кто употребляет лимон очень часто и в огромных количествах.

Даже редкое употребление лимонной кислоты в пищу, способно возбудить аллергическую реакцию.

Аллергия на лимонную кислоту имеет одно неприятное последствие. Она не излечима. То есть, можно быстро и эффективно снять симптомы, а вот избавиться от причины заболевания пока невозможно.

Единственным вариантом, оградить себя от неприятных симптомов и последствий, является отказ от употребления в пищу этой кислоты. Сделать это не сложно, потому что, как ни крути, все же это не жизненно необходимый продукт.

Благо, сейчас можно найти альтернативные источники витаминов.

Лимонная кислота, в первую очередь, наносит удар по желудочно-кишечному тракту. При возникновении аллергии человек испытывает дискомфорт в области желудка и кишечника, появляются сильные боли, спазмы, тошнота, рвота, диарея и метеоризм.

Заключение:

Аллергия на цитрусовые, крайне редко наносит существенный вред здоровью. По статистике, почти каждый третий человек на планете Земля, страдает таким видом аллергии.

Все, что необходимо делать – это оградить себя от употребления непереносимого продукта, и тогда многих проблем со здоровьем получится избежать.

Для собственной подстраховки, достаточно всегда иметь с собой антигистаминное средство, для снятия симптомов аллергии.

Источник: https://allergyexpert.ru/pishhevaya-allergiya/allergiya-na-tsitrusovye.html

Некислая напасть: аллергия на лимонную кислоту

Аллергия на лимонную кислоту

Аллергия на лимонную кислоту очень коварна. Это вещество приносит большую пользу человеческому организму, входит в состав многих продуктов питания, а также лекарственных препаратов.

В то же время, лимонная кислота способна нанести вред здоровью, причем в некоторых случаях этот вред становится смертельным.

Лечение этой аллергии довольно сложное и длительное, а полное исцеление невозможно.

О реакции

Сама по себе аллергия – не более чем защитная реакция иммунной системы на поступающие в организм опасные вещества. Если человек здоров, то проблем не будет никаких, но если он относится к одной из групп риска, например, страдает ослабленным иммунитетом, ведет неправильный образ жизни, часто нервничает и болеет, начинаются сбои.

Негативный ответ иммунитета происходит даже на безобидные вещества, в том числе и на лимонную кислоту. В результате начинает выделять гистамин, который приводит к возникновению симптомов аллергии.

Если речь идет об аллергии именно на лекарственный препарат, а не о пищевой реакции, то могут возникнуть сложности при лечении того или иного заболевания. Не всегда возможно быстро подобрать эффективный аналог опасного лекарства. Врачи предпочитают проводить тщательное обследование пациента перед тем, как заменить медикамент, на который открылась аллергия.

В чем причина

На самом деле, это один из самых распространенных аллергенов, известных медицине. Лимоны и лимонная кислота содержат огромное количество веществ органического происхождения, каждое из которых способно спровоцировать негативный ответ иммунитета:

  • витамины В и С;
  • фитонцид;
  • каротин;
  • сахар;
  • рутин;
  • аскорбиновая кислота.

Все это представляет опасность для человека, а учитывая то, что лимонная кислота – очень распространенный продукт питания, случаев возникновения аллергии очень много. Причем больше болезни подвержены жители крупных городов, так как они обитают в плохих экологических условиях и подвержены постоянным стрессовым нагрузкам – не каждый иммунитет выдержит!

Важно! Несмотря на потенциальную опасность, лимонная кислота приносит много пользы человеческому организму. Например, она улучшает обмен веществ, особенно солей.

Симптомы

Основные признаки развития аллергии на лимонную кислоту проявляются на коже. Особенно это характерно для детей после употребления в пищу лимонов, апельсинов и других цитрусовых.

Крапивница выступает по всему телу, особенно на груди, животе, ягодицах и лице (реже). Высыпания сливаются в пятна, покрывающие большие участки кожи. Все это чешется и жжется, кожные покровы становятся сухими.

Некоторые дети дополнительно «зарабатывают» себе инфекционное заражение, расчесывая крапивницу.

Так как раздражитель попадает в организм через пищеварительную систему, особой яркостью отличаются кишечные симптомы:

  • сильнейшая изжога;
  • кислая отрыжка;
  • рвота;
  • колит.

Обратите внимание, что такие признаки могут свидетельствовать не только об аллергии, но и о заболеваниях желудка, например, о гастрите или язве.

Проблемы с дыхательной системой возникают гораздо реже, но представляют собой особую опасность. Дыхание становится сиплым, начинается кашель. Такие признаки говорят о начале отека. Если вовремя не предпринять мер, то человек может умереть.

Все симптомы, которые перечислены выше, особенно опасны для детей любых возрастов. Их защитная система пока еще совсем слабая, симптоматика очень яркая, причем развивается она быстрее, чем у взрослого человека.

Начинается выявление причин недомогания со сбора анамнеза. Врач уточняет состояние человека и время возникновения симптомов. Также выясняется, какое количество потенциального аллергена было принято.

Далее происходит визуальный осмотр.

Если при сборе анамнеза упоминалось употребление в пищу лимона или продуктов, содержащих внушительное количество лимонной кислоты, то кожные проявления говорят сами за себя – диагноз готов.

Для исключения инфекций и других разновидностей аллергии берется кровь на патогенную микрофлору, а также проводится исследование на IgE. Также нередко проводится кожная проба – создается искусственный контакт с потенциальным раздражителем, после чего оценивается реакция организма. Это совершенно безопасная процедура, так как все проводится под строгим контролем врача.

Лечение

Трудность в том, что полный отказ от лимонной кислоты в нашем мире едва ли возможен – вещество содержится в огромном количестве продуктов питания и в лекарствах. Впрочем, с последними несколько проще – современная медицина предусматривает аналоги популярных медикаментов для любых ситуаций.

В первую очередь нужно обеспечить нормальную работу иммунитета. В процессе лечения корректируется диета и режим дня. Это не только профилактическая мера, но и существенная помощь для лечения текущего заболевания. Обратите внимание, что лечение аллергии народными средствами иногда равносильно самоубийству.

Источник: https://allergolog.online/na-lekarstva/na-limonnuyu-kislotu.html

Аллерген f208 – лимон, IgE (ImmunoCAP)

Аллергия на лимонную кислоту

[21-651] Аллерген f208 – лимон, IgE (ImmunoCAP)

970 руб.

Количественное определение в крови специфических антител, иммуноглобулинов класса E, появляющихся при наличии аллергической реакции на лимон.

Синонимы русские

Специфический иммуноглобулин класса Е к лимону.

Синонимы английские

Specific immunoglobulin E to the lemon, Spec. IgE to the lemon (serum).

Метод исследования

Иммунофлюоресценция на твердой фазе (ImmunoCAP).

Единицы измерения

кЕдА/л (килоединица аллергена на литр).

Какой биоматериал можно использовать для исследования?

Венозную или капиллярную кровь.

Как правильно подготовиться к исследованию?

  • Не курить в течение 30 минут до исследования.

Общая информация об исследовании

Аллерген – это вещество, вызывающее аллергическую реакцию. Существует огромное количество веществ природного или искусственного происхождения, каждое из которых может стать аллергеном для человека.

Между собой аллергены различаются по растворимости, ферментативной и температурной стабильности. Пищевые аллергены бывают животного или растительного происхождения.

Их особенностью является способность изменять аллергенные свойства в процессе кулинарной обработки. При этом одни пищевые продукты теряют аллергенность, а другие становятся опасными для человека.

Иногда термическая обработка приводит к потере родной белковой структуры, но иммуноглобулины класса Е все еще могут реагировать с разрушенными пищевыми белками.

Основной участник аллергической реакции немедленного типа (1-го типа) – иммуноглобулин класса Е (IgE). Для каждого аллергена существует специфический иммуноглобулин Е. Целью данного теста является определение аллергической реакции на лимон.

Лимон содержит большое количество органических кислот, пектиновые вещества, сахара, каротин, фитонциды, витамины группы В, витамин С, рутин, флавоноиды, производные кумарина, галактуроновую кислоту, сесквитерпены, гесперидин, эриоцитрин, эридиктиол.

С лечебно-профилактической целью лимоны употребляют при гиповитаминозах, авитаминозах, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нарушении минерального обмена, ревматизме, мочекаменной болезни, атеросклерозе, цинге, ангине, подагре, гипертонии. Лимонный сок и лимонное масло, полученное из свежей кожуры, применяют для улучшения вкуса и запаха лекарств.

Аллергия к цитрусовым наблюдается одинаково часто как у детей, так и у взрослых. При возникновении аллергической реакции после употребления в пищу лимона опасаются лимонной кислоты, но симптомы вызывает только специфический белок или вещество в лимоне.

Аллергия к лимону, как правило, сопровождается нарушением функции пищеварительной системы (хейлит, гастрит, колит, гастроэнтерит, синдром раздраженной кишки), кожными проявлениями (атопический дерматит, крапивница, отек Квинке) и реже – нарушениями функции дыхательной системы (аллергический ринит, бронхиальная астма).

Выполнение данного исследования безопасно для пациента по сравнению с кожными тестами (in vivo), так как исключает контакт пациента с аллергеном. Прием антигистаминных препаратов и возрастные особенности не влияют на качество и точность исследования.

Использование тестов на количественное определение специфических IgE-антител позволяет оценить взаимосвязь между уровнем антител и клиническими проявлениями аллергии. Низкие значения этого показателя указывают на низкую вероятность аллергического заболевания, в то время как высокий уровень имеет высокую корреляцию с клиническими проявлениями заболевания.

При выявлении высоких уровней специфических IgE возможно предсказать развитие аллергии в будущем и более яркое проявление симптомов аллергии. Однако уровень IgE в крови не стабилен. Он меняется с развитием заболевания, с количеством получаемой дозы аллергенов, а также на фоне лечения.

Рекомендуется повторить исследование при изменении симптомов и контроля проводимого лечения. О необходимости повторного исследования проконсультируйтесь с лечащим врачом.

ImmunoCAP характеризуется высокой точностью и специфичностью, что достигается обнаружением в очень малом количестве крови пациента низких концентраций IgE-антител. Исследование является революционным и основано на иммунофлюоресцентном методе, что позволяет увеличить чувствительность в несколько раз, по сравнению с другими анализами.

ВОЗ и Всемирная организация аллергологов признают диагностику с использованием ImmunoCAP как “золотой стандарт”, так как эта методика доказала свою точность и стабильность результатов в независимых исследованиях.

В Российской Федерации до настоящего момента она не получила широкого распространения, хотя во всем мире до 80 % определений специфических иммуноглобулинов класса Е выполняется с помощью ImmunoCAP.

Таким образом, выявление специфических IgE с помощью данной методики выводит аллергодиагностику на качественно новый уровень.

Для чего используется исследование?

  • Для диагностики аллергических заболеваний (пищевая аллергия, атопический дерматит, бронхиальная астма, аллергический ринит, респираторный аллергоз).
  • Для оценки риска развития аллергических реакций на лимон.

Когда назначается исследование?

  • При наличии следующих, указывающих на аллергический характер, симптомов при употреблении в пищу лимонов и продуктов, в приготовлении которых они использовались: покраснение и зуд кожи, ангионевротический отек, риноконъюнктивит, отек гортани, кашель и бронхоспазм, тошнота, рвота, боль в области живота и диарея и др.
  • Непрерывно рецидивирующее заболевание без периодов ремиссии.
  • Невозможность отмены препаратов для лечения основного заболевания, так как они могут повлиять на результаты кожного тестирования.
  • Детям – когда их родители страдают аллергическими заболеваниями.
  • Детям в возрасте до 5 лет (при невозможности выполнения кожных тестов).
  • При поражении кожных покровов, в острый период заболевания.
  • Поливалентный характер сенсибилизации, когда нет возможности провести тестирование in vivo с предполагаемыми аллергенами.
  • Ложноположительный или ложноотрицательный результат кожного тестирования.

Что означают результаты?

Референсные значения

Значение показателя,кЕдА/лКлассУровень аллергенспецифических антител IgE
0 – 0,350Отсутствует
0,351 – 0,691Низкий
0,70 – 3,492Средний
3,5 – 17,493Высокий
17,5 – 49,994Очень высокий
50,0 – 100,05Насыщенно высокий
Больше 100,06Крайне высокий

Причины повышения уровня специфических IgE:

  • наличие аллергических реакций на лимон;
  • атопический дерматит, пищевая аллергия, обусловленные сенсибилизацией к аллергенам лимона.

Причины снижения уровня специфических IgE

При повторном исследовании (в динамике) уровень специфических IgE может снижаться по следующим причинам:

  • ограничение или исключение контакта с аллергеном;
  • проведение медикаментозного лечения.

Перекрестные реакции

  • Перекрестные реакции – это аллергические реакции на одинаковые по структуре компоненты, представленные в составе различных аллергенов. Во избежание необоснованного выполнения ненужных для пациента тестов и для индивидуального выбора возможных перекрестно реагирующих аллергенов необходима консультация врача-аллерголога.



Источник: https://helix.ru/kb/item/21-651

Аллергия на лимон: причины, симптомы, способы лечения, особенности диеты

Аллергия на лимонную кислоту

Аллергия на лимон – не редкое явление, которое возникает у детей и взрослых. Негативная реакция организма на этот цитрусовый фрукт может иметь истинный и ложный характер. Аллергическая реакция протекает ярко, поэтому при появлении первых ее симптомов необходимо обращаться к специалисту.

Причины

Может ли быть аллергия на лимон? Нетипичная реакция организма на этот фрукт вполне вероятна, так как он обладает выраженной аллергенностью. Причинами такой реакции организма являются:

Непереносимость организмом белка, который содержится в лимоне и выступает в качестве аллергена. Иммунная система определяет это вещество как чужеродный объект и отторгает его, что внешне проявляется в аллергических реакциях.

В этом случае говорят об истинной аллергии.

Человек страдает не только после употребления лимона, но и при использовании продуктов питания, лекарств и косметических средств, в состав которых входят кислоты, масло или экстракт этого фрукта.

  1. Раздражающее действие химических веществ, которыми обрабатывали цитрусовые. Лимоны обрабатывают веществами, позволяющих длительно хранить фрукты, а также сохранять их презентабельный внешний вид, и соединениями, которые защищают цитрусы от гниения и появления плесени. В этом случае аллергическая реакция не является результатом непереносимости организмом самого фрукта.
  2. Наличие заболеваний желудочно-кишечного тракта. В этом случае аллергию называют ложной. Риск развития аллергических реакций при употреблении лимона повышается при дисбактериозе, гепатитах различного происхождения.
  3. Наследственность. Примерно в 50% случаев аллергики страдают от непереносимости цитрусовых в наследственной форме. При этом риск возникновения аллергии на лимон присутствует даже в том случае, если ближайшие родственники страдали от пищевой аллергии другой формы (например, непереносимость шоколада).

Иногда проявления аллергии возникают как единичный случай, если человек съел слишком большое количество цитрусовых. Содержащиеся в лимоне специфические белки, поступающие в организм в больших количествах, стимулируют активизацию иммунной системы, которая начинает вырабатывать антитела против аллергена.

Наиболее ярко выраженность аллергии на лимон наблюдается у детей, что связано с неокончательным формированием их иммунитета.

Проявления

Аллергия на лимонную кислоту, симптомы которой проявляются достаточно ярко, возникает быстро – примерно через 2-3 часа. Выраженность проявлений во многом зависит от количества съеденных цитрусовых, состояния иммунной системы, наследственной предрасположенности к пищевым аллергиям.

К локализованным симптомам аллергии на лимон можно отнести следующее:

  • выраженная головная боль;
  • частый и жидкий стул;
  • боли в области живота;
  • покраснение и сильный зуд кожных покровов, образование сыпи на них. Особенно ярко кожные проявления выражаются на лице и руках;
  • приступы тошноты и рвота;
  • заложенность носа и насморк;
  • покраснение глаз;
  • першение в горле;
  • ощущение жжения в ротовой полости;
  • отек слизистой оболочки полости рта;
  • нарушение функций дыхательной системы (приступы удушья, астма).

Генерализованные проявления аллергии на цитрусы – анафилактический шок, при котором происходят выраженные дыхательные нарушения, резко падает артериальное давление и наблюдается генерализованная крапивница, а также отек Квинке.

Способы лечения

Когда возникает аллергия на лимон, симптомы у взрослых требуют немедленной помощи специалиста. Терапия в данном случае требует комплексного подхода.

Народные методы

Если лимон вызвал аллергическую реакцию, которая не имеет выраженных масштабов, то можно воспользоваться средствами народной медицины. Наиболее эффективными являются:

  1. Отвар цветков календулы. Чтобы приготовить его, нужно взять 10 г сырья и залить стаканом горячей воды. Жидкость должна настояться в течение 2-3 часов. Употреблять ее нужно по столовой ложке, трижды в сутки.
  2. Настой тысячелистника. Готовить его нужно так: на 30 г сухого сырья взять стакан кипятка, залить, дать настояться 30 минут, после чего процедить. Принимать полученное средство перед едой, по четверти стакана.
  3. Отвар на основе крапивы. Нужно взять столовую ложку цветков крапивы и залить 250 мл кипятка. Поставить в теплое место на полчаса. Процедить, принимать несколько раз в день по половине стакана.

Особенности диеты

При аллергии на цитрусовые важно соблюдать особый режим питания. Необходимо исключить продукты, которые также являются выраженными аллергенами. Это:

  • мед;
  • молоко;
  • шоколад;
  • грибы;
  • орехи;
  • креветки.

Следует употреблять продукты, которые обладают низкой степенью аллергенности. Это кабачок, тыква, брокколи, мясо индейки.

Возможные перекрестные реакции

Если у человека есть аллергия на кислые сок и цедру лимона, то следует ожидать аналогичных реакций организма на мандарины, грейпфруты и апельсины. Кроме того, нужно отказаться от продуктов оранжевого и красного цвета, включая морковь и помидор. Банан и айва также могут спровоцировать отрицательные реакции организма.

Особенность перекрестной аллергии – постепенное увеличение количества аллергенов и, соответственно, медленное нарастание негативных реакций.

Особенности аллергии на лимоны у ребенка

Реакция на лимон у детей особенно тяжелая. В возрасте до 7-8 лет аллергия на цитрусовые встречается часто. В этих случаях у детей симптоматика может возникнуть как через несколько часов после употребления фрукта, так и через сутки.

Особенность детской аллергии – диатез (ярко-красные пятна на подбородке и щеках).

Грудничок также может страдать от особой реакции на цитрусовые, белки которых проникают в его организм вместе с молоком матери. В этом случае он выглядит больным, лишается аппетита, а его кожные покровы покрываются ярко-красными пятнами.

Детей любого возраста при первых симптомах аллергии необходимо доставить в медицинское учреждение, так как у них это состояние протекает особенно тяжело.

Рекомендации по употреблению цитрусовых

Чтобы предотвратить развитие аллергической реакции, следует соблюдать такие рекомендации:

  1. Отказаться от этого фрукта при беременности, особенно при повышенном артериальном давлении.
  2. Вводить лимон в рацион ребенка можно не ранее, чем в возрасте 3 года. Перед этим следует проконсультироваться с педиатром.
  3. Нельзя употреблять лимон тем, кто страдает от аллергии на цитрусовые, а также от болезней желудочно-кишечного тракта и почек.
  4. Перед употреблением цитрусовых нужно тщательно промывать их горячей водой, чтобы смыть с кожуры все химические вещества, которыми их могли обрабатывать.

Аллергия на лимон – распространенное состояние, которое возникает при наличии определенных особенностей организма. Это явление требует лечения, так как в тяжелых случаях аллергия может стать причиной летального исхода.

Источник: https://allergiku.info/allergeny/pishhevye/allergiya-na-limon/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.